Des nouvelles de la construction de notre four à pain !

Une base a été réalisée en sable humide. Nous avons pour cela utilisé une tonne de sable pour un four d'1m50 de diamètre.

Le dôme et la gueule du four ont été modelés dans ce sable, puis, nous avons posé une grosse épaisseur de torchis bien chargée en paille.

Ce torchis a été strié pour favoriser l'accroche d'une 2e couche qui sera posée dans les prochaines semaines.

 

Rendez-vous dans quelques mois pour y déguster pains, tourtes et aultres pastés !