Banquet médiéval : au cœur d’une cuisine méconnue

Après le succès de l’opération en 2022, le Centre Azincourt 1415 propose de nouveau un banquet médiéval le samedi 29 juillet à 20h.

Un repas dans les règles de l’art pour une voyage unique dans la cuisine médiévale. A la découverte de plats oubliés.

Au programme : 4 services avec du personnel en tenue d’époque.

Le menu détaillé :

1er Service : Hypocras blanc, fèves Grillées, Toastée aux oignons camelins Poires à l’Hypocras

2eme Service : Salade de menues herbes, Rougets marinés au verjus, Figues farcies dorées

3eme Service : Mamounia (viandes au miel et amandes) Morée (riz aux châtaignes et poires) Fèves fraisées

4eme Service : Hypocras rouge, Massepain, Tarte aux pommes selon taillevent Epices confites

Tarifs : 36 euros par adulte et 26 euros par enfant (jusqu’à 16 ans)

Réservations obligatoires : Centre Azincourt 1415 (24 rue Charles VI 62310 Azincourt), 03.21.47.27.53, contact@azincourt1415.com